Zubereitungszeit: 20 Minuten (plus ca. 1 Stunde zum Marinieren)
Gegrillte Rindersteaks mit Kräuterbutter

Zutaten:

  • 4 Rindersteaks, etwa 2-3 cm dick
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 2 EL Worcestersauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Tasse Butter, bei Raumtemperatur
  • 2 EL gehackte frische Petersilie
  • 2 EL gehackte frische Thymianblätter

Für die Zubereitung folgen Sie der Anleitung weiter unten.

Zubereitung Gegrillte Rindersteaks mit Kräuterbutter

  1. In einer großen Schüssel Knoblauch, Olivenöl, Worcestersauce, Salz und Pfeffer vermischen.
  2. Die Rindersteaks in die Schüssel geben und 1 Stunde lang marinieren lassen.
  3. Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
  4. Die Rindersteaks auf den heißen Grill legen und etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
  5. Während die Rindersteaks gegrillt werden, die Butter in einer kleinen Schüssel mit der Petersilie und dem Thymian vermengen.
  6. Die gegrillten Rindersteaks vom Grill nehmen und mit der Kräuterbutter servieren.

Guten Appetit!