Zubereitung Gegrillte Maiskolben mit Knoblauch-Parmesan-Butter

1. Die Maiskolben waschen und trocken tupfen.
2. Eine Marinade aus Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer herstellen und die Maiskolben darin marinieren.
3. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
4. Die Maiskolben auf Holzspieße stecken.
5. Die Spieße auf dem Grill bei indirekter Hitze für ca. 15-20 Minuten grillen, dabei ab und zu wenden, bis die Maiskolben weich sind.
6. Für die Knoblauch-Parmesan-Butter die Butter in einer Schüssel mit Knoblauch, Parmesan, Petersilie, Schnittlauch und Salz vermengen.
7. Die gegrillten Maiskolben vom Grill nehmen und auf einem Teller anrichten.
8. Die Knoblauch-Parmesan-Butter auf den Maiskolben streichen und servieren.

Als Beilage eignen sich zum Beispiel gegrillte Süßkartoffeln oder eine grüne Salatvariation.

Guten Appetit!