Zubereitungszeit: 1 Stunde (plus ca. 2 Stunden zum Marinieren)
BBQ-Rippchen

Zutaten:

  • 1,5 kg Schweinerippchen
  • 1 Tasse BBQ-Sauce
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Für die Zubereitung folgen Sie der Anleitung weiter unten.

Produkte von Grill-it für die Zubereitung:

Ausverkauft
6-teiliges Edelstahl Grill-Set mit Koffer
6-teiliges Edelstahl Grill-Set mit Koffer
6-teiliges Edelstahl Grill-Set mit Koffer
€39,95 €19,95 Sie sparen 50%
Reduziert
Messer-Bundle
Messer-Bundle
Messer-Bundle
€99,95 €69,95 Sie sparen 30%
Ausverkauft
3 in 1 - Grillbürste
3 in 1 - Grillbürste
3 in 1 - Grillbürste
€9,95 €7,95 Sie sparen 20%
Ausverkauft
Livoo Küchenmesser-Set - 5 teilig
Livoo Küchenmesser-Set - 5 teilig
Livoo Küchenmesser-Set - 5 teilig
€65,95 €45,95 Sie sparen 30%

Zubereitung BBQ-Rippchen

  1. Rippchen waschen und trocken tupfen.
  2. Eine Gewürzmischung aus braunem Zucker, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer herstellen.
  3. Die Rippchen großzügig mit der Gewürzmischung einreiben und mindestens 2 Stunden, besser noch über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
  4. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
  5. Die Rippchen auf den Grillrost legen und etwa 30-40 Minuten grillen, dabei ab und zu wenden.
  6. Kurz vor Ende der Garzeit die Rippchen großzügig mit BBQ-Sauce bestreichen und nochmal für 5-10 Minuten grillen, bis sie eine leckere Kruste haben.
  7. Rippchen vom Grill nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.

 

 

Guten Appetit!