Anleitung für Käse-Spinat-Lasagne
- Den TK-Spinat auftauen lassen.
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und in einem Topf mit Olivenöl anbraten.
- Das Tomatenmark und die Gemüsebrühe hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Spinat in die Tomatensauce geben und unterrühren.
- Eine Auflaufform einfetten. Eine Schicht Lasagne-Platten auf den Boden legen, darauf eine Schicht Ricotta, eine Schicht Spinat-Tomaten-Sauce und eine Schicht geriebenen Mozzarella verteilen. Das wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte aus Mozzarella bestehen.
- Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) für 25-30 Minuten überbacken, bis die Oberfläche goldbraun ist.